La vie de l’homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l’exercice de la gourmandise est un des plus importants.
La Provence gourmande de Jean Giono – Sylvie Giono
On dit souvent que la cuisine provençale est un savant mélange de tradition et de générosité. Elle est singulière par la diversité de ses mets et raffinée par la qualité des ingrédients qui la composent.
La cuisine « Alpilles » s’inspire des codes de la cuisine provençale. L’ilot central, aux dimensions généreuses, invite au partage et nous transporte dans un apéritif qui s’éterniserait un soir d’été.
Béton et zelliges blanches mettent en valeur le chêne ancien raboté dans une composition à la sobriété heureuse. Il nous suffit de fermer les yeux pour imaginer fougasses, pissaladières et petits farcis orner le plan de travail de cette cuisine au cœur des Alpilles.
Projet en collaboration avec l’architecte d’intérieur Marie-Laure Helmkampf.